Responsabilitate

Astazi, incepand de la deschidere (adica de pe la 11:00), telefoanele au curs. Comenzi, comenzi si iar comenzi. Agitatie, nebunie, toata lumea sa faca treaba cat mai bine ca sa iasa totul ok. Au sunat atat clienti fideli, cat si clienti noi.
La vreo ora si ceva de la deschidere, parca nimeriti din cer (in cel mai prost moment), au aparut un inspectie niste indivizi de la Primaria Capitalei, ca sa verifice diverse lucruri... as usual, ca deja ne-am obisnuit cu controalele.
Faza nasoala e ca timp de vreo ora (cat au verificat ei toate lucrurile), a trebuit sa lasam comenzile pe stand-by. Astfel a aparut cosmarul oricarui manager de pizzerie: au inceput sa intarzie comenzile. O parte dintre comenzi au fost anulate de catre clientii nervosi, care asteptau ca comanda lor sa ajunga sa ajunga in timpul estimat de catre noi. Sunt convins ca ne-au injurat, pentru ca si eu as fi facut la fel in locul lor.
Va dati seama, iti planifici sa mananci la ora 13:00 sau 13:30 (ca atunci incepe pauza peste tot), iar cu 5-10min inainte sa ajunga comanda primesti un telefon prin care ti se spune ca produsele vor intarzia o ora. Tu ti-ai facut niste planuri, dupa masa sa iti termini rapoartele, sau sa te intalnesti cu cineva, sau cine stie ce altceva; iar acum o pizzerie iti da toate planurile peste cap.
Am incercat sa sun clientii respectivi, ca sa-mi cer scuze personal si sa incerc in vreun fel sa rascumpar greseala facuta de noi (daca mai exista vreo posibilitate). Cu o parte dintre acestia am reusit sa vorbesc si au inteles situatia; restul din pacate nu au raspuns la telefon.
Daca citeste vreunul dintre clientii respectivi acest blog, vreau sa imi cer scuze inca o data, public, si sa arat ca suntem constienti de greseala facuta. Evident, incercam sa facem asa incat sa nu mai apara situatii similare.
Asta se numeste responsabilitate...