Iata ca ne apropiem de sfarsitul programului, dupa inca o zi plina.
Elena, operatoarea de la telefon, a avut niste probleme personale si a trecuit sa plece acasa pe la ora 18. Am inlocuit-o eu si, la vreo ora, au ajuns sa sune mai multe telefoane odata. In momente de genul asta, daca cel care se ocupa de comenzi vorbeste cu un client la telefon, cel care e prin zona raspunde la alt telefon. Nu de-alta, dar e enervant sa suni la o firma sa dai o comanda de pizza si sa nu raspunda nimeni la telefon. Mai primesti o comanda si pe messenger, mai transmiti o comanda la bucatarie, faci bonul fiscal, ii dai adresa exacta agentului. Cam asta se face zi de zi.
S-au mai facut niste cumparaturi de materie prima in seara asta, pentru a nu spune niciodata NU (ex: nu putem face pizza pentru ca nu avem mozzarella, nu putem face salate pentru ca nu avem ulei de masline etc.). Asta e, orice s-ar intampla, trebuie sa fii mereu aproape. Daca se epuizeaza stocul de legume, trebuie sa cumperi. Daca ramai fara cutii de pizza, trebuie sa faci comanda. Daca nu mai ai Pepsi, trebuie sa aduci.
Sunt destul de obosit pentru ca aseara m-am culcat tarziu si m-am trezit devreme. Maine trebuie sa ajung la primarie, trebuie sa mai iau pliante, trebuie sa montam o fereastra, trebuie sa alerg. Asa ca va urez noapte buna si succese maxime!
joi, 29 ianuarie 2009
Totul are un inceput... nu neaparat si un sfarsit...
O sa incep prin a ma prezenta. Ma numesc Dan si sunt unul dintre cei care au pus bazele unei noi pizzerii cu livrari la domiciliu - Emo Pizza.
De unde ne-a venit ideea numelui? Pur si simplu, din gluma. Am vrut inca de la inceput sa facem ceva diferit. Auzisem bancurile cu deja renumita generatie "emo" si ne-am gandit ca ar fi o idee buna sa facem un pas inainte cu un nume si un slogan indraznete. Am "riscat".
Emo Pizza a fost inaugurata pe 17 noiembrie 2008. Atunci am impartit cu totii pliante, am vorbit cu cat mai multa lume, dupa care am primit primele comenzi. Site-ul nu era terminat, asa ca singura solutie pe care am avut-o atunci a fost sa punem pliantul pe pagina noastra, ca sa poata fi downloadat. A fost o zi cu emotii, peste care am trecut cu totii.
Acum, dupa 3 luni, am inceput sa simtim cu totii ca pizzeria este ca si un copil. La inceput, invata sa mearga pe picioare, apoi va spune primele cuvinte, apoi merge la gradinita, devine adolescent si uite asa vezi o evolutie. Toate acestea, la care se aduna si grija fata de copil. Acum am invatat sa mergem pe picioare si ne pregatim sa spunem primele cuvinte.
Am lucrat la marketing inca din prima zi si, dupa cum probabil se vede, lucram in continuare. Pliante, promotii, accesibilitate, promovare on-line si off-line etc. Deja ne pregatim sa aducem cateva imbunatatiri, una dintre ele fiind sa deschidem si duminica.
Am avut primele aparitii in media. Revista Food&Bar Magazine si ziarul Adevarul De Seara au scris niste articole frumoase despre noi.
Parerile au fost impartite inca de la inceput. Cand am timp, mai arunc o privire pe google sa vad ce se mai spune despre noi. Lumea nu ne cunoaste, decat la nivel local (un pic prin sectorul 5, ceva prin sectorul 6, inca putin pe internet). Cred ca ma apropii destul de bine de realitate daca spun ca pareri cu privire la noi exista; si bune si rele:
Pareri rele: cele mai des intalnite sunt din partea celor care (banuiesc) se simt usor lezati din cauza numelui; pareri de genul "pizza manelara nu aveti?" sau "sa scapam de toti emo".
Pareri bune: clientii spun ca sunt multumiti de serviciile noastre, de gustul pizzei, de promptitudine. Altii (care nu sunt clienti) se bucura sa vada ca exista oameni care vin si cu idei noi, indraznete, ca exista oameni cu ceva mai mult curaj.
Fiecare om are parerea lui si noi o respectam intru totul. Nu am vrut si nici nu vrem sa ofensam pe nimeni. Nu am vrut si nici nu vrem sa deranjam vreo persoana din generatia "emo". Pur si simplu incercam si reusim sa fim cat mai neutri posibil; singurii cu care nu putem fi niciodata neutri sunt clientii nostri - pentru ca ne pasa.
De unde ne-a venit ideea numelui? Pur si simplu, din gluma. Am vrut inca de la inceput sa facem ceva diferit. Auzisem bancurile cu deja renumita generatie "emo" si ne-am gandit ca ar fi o idee buna sa facem un pas inainte cu un nume si un slogan indraznete. Am "riscat".
Emo Pizza a fost inaugurata pe 17 noiembrie 2008. Atunci am impartit cu totii pliante, am vorbit cu cat mai multa lume, dupa care am primit primele comenzi. Site-ul nu era terminat, asa ca singura solutie pe care am avut-o atunci a fost sa punem pliantul pe pagina noastra, ca sa poata fi downloadat. A fost o zi cu emotii, peste care am trecut cu totii.
Acum, dupa 3 luni, am inceput sa simtim cu totii ca pizzeria este ca si un copil. La inceput, invata sa mearga pe picioare, apoi va spune primele cuvinte, apoi merge la gradinita, devine adolescent si uite asa vezi o evolutie. Toate acestea, la care se aduna si grija fata de copil. Acum am invatat sa mergem pe picioare si ne pregatim sa spunem primele cuvinte.
Am lucrat la marketing inca din prima zi si, dupa cum probabil se vede, lucram in continuare. Pliante, promotii, accesibilitate, promovare on-line si off-line etc. Deja ne pregatim sa aducem cateva imbunatatiri, una dintre ele fiind sa deschidem si duminica.
Am avut primele aparitii in media. Revista Food&Bar Magazine si ziarul Adevarul De Seara au scris niste articole frumoase despre noi.
Parerile au fost impartite inca de la inceput. Cand am timp, mai arunc o privire pe google sa vad ce se mai spune despre noi. Lumea nu ne cunoaste, decat la nivel local (un pic prin sectorul 5, ceva prin sectorul 6, inca putin pe internet). Cred ca ma apropii destul de bine de realitate daca spun ca pareri cu privire la noi exista; si bune si rele:
Pareri rele: cele mai des intalnite sunt din partea celor care (banuiesc) se simt usor lezati din cauza numelui; pareri de genul "pizza manelara nu aveti?" sau "sa scapam de toti emo".
Pareri bune: clientii spun ca sunt multumiti de serviciile noastre, de gustul pizzei, de promptitudine. Altii (care nu sunt clienti) se bucura sa vada ca exista oameni care vin si cu idei noi, indraznete, ca exista oameni cu ceva mai mult curaj.
Fiecare om are parerea lui si noi o respectam intru totul. Nu am vrut si nici nu vrem sa ofensam pe nimeni. Nu am vrut si nici nu vrem sa deranjam vreo persoana din generatia "emo". Pur si simplu incercam si reusim sa fim cat mai neutri posibil; singurii cu care nu putem fi niciodata neutri sunt clientii nostri - pentru ca ne pasa.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)